Enologo/cantiniere e viticoltore 100%
Siamo la cantina e l'azienda agricola sul Delta della Maggia, ad Ascona. La nostra storia è iniziata nel 1930, con l'azienda Terreni alla Maggia. Coltiviamo con passione i nostri prodotti su 85 ettari di campi e 11,5 ettari di vigneti. Per rafforzare il nostro organico della cantina e viticoltura stiamo cercando te al 100% a partire da subito o data da convenire!
Ti occupi, sotto la direzione del Responsabile Enologo, della realizzazione dei vini della Cantina alla Maggia SA. Esegui autonomamente e sotto l’egida dell’Enologo tutti i processi di vinificazione fino all’imbottigliamento (ricezione e selezione uva, pigiatura e torchiatura, cura del mosto e controllo delle fermentazioni). Lavori autonomamente in vigna e applichi i principi dell’autocontrollo per garantire una realizzazione dei prodotti a regola d’arte.
SU DI TE:- Formazione adeguata
- Esperienza in cantina e viticoltura
- Precisione e tempestività nell’esecuzione dei compiti assegnati
- Disponibilità a lavorare in una piccola unità lavorativa
- Capacità di dirigere il personale assegnato giornalmente per lavori puntuali
- Limitatamente alle direttive del proprio Responsabile collabori con altri reparti dell’azienda
(Vendita, campi coltura). - Disponibilità e flessibilità durante i periodi importanti per la cantina (vendemmia, imbottigliamenti, ecc.)
- Sostituzione dell’Enologo per le tematiche connesse alla cantina (HACCP, produzione in cantina per travasi, fermentazioni malolattiche, stabilizzazioni, chiarifiche, assemblaggi e analisi)
- Parcheggio gratuito
- 30% di sconto sui prodotti Terreni alla Maggia
- Diversi sconti e benefici all’interno del gruppo The Living Circle
- E tanto altro ancora…..
